蘋果長出大蘑菇裂褶菌,中科院專家千里求購,近段時間,梅雨剛結束,高溫天氣持續。浙江湖州德清的小鄧姑娘在家里驚奇發現,一只忘記吃掉的蘋果,居然長出大蘑菇了！水果生長出裂褶菌的情況并不多見,一般裂褶菌主要長在樹干上。浦錦寶分析,這個可能是蘋果存放的環境中有裂褶菌孢子,也可能是這只蘋果原來的枝干帶來的,果樹樹干上常會生長裂褶菌。
事后,中國科學院昆明植物研究所的專業人員千里求購這只蘋果,該女子有著博大的胸襟,將其贈送給植物研究院的工作人員,認為他們的研究價值更高。
蘋果長出大蘑菇裂褶菌
蘋果上為什么會長出白參,我們的初步推測是蘋果在自然環境或儲存過程中,有白參的孢子落在上面。由于蘋果有傷口,裂褶菌孢子首先侵染蘋果的果柄,隨后向下逐漸擴散到果核,當溫度濕度都適合裂褶菌生長的時候,子實體就可以從蘋果頂部長出來。還有一種情況可能是,白參首先侵染了蘋果樹,然后擴散到蘋果果實中。
這段時間比較悶熱,梅雨空氣水分含量高,適合裂褶菌的生長條件,就從蘋果上長出來了。裂褶菌質地柔軟細嫩,食味鮮美,且含有特殊香味,其營養價值高,含有豐富的氨基酸和人體必需的微量元素,是一種蛋白質含量和質量俱佳的蛋白源。
裂褶菌是一種全球廣泛分布的擔子菌,一般是腐生真菌,喜歡長在腐爛的木頭上,也有研究稱可以侵染植物,感染人體或動物。裂褶菌,又名白參菌。分布于中國浙江、云南、黑龍江、吉林、廣東、廣西、甘肅、四川、貴州、西藏、海南等多個省份。春、秋季,生于闊葉樹木或倒木、枯枝上,有時也生于針葉樹倒腐木上,單生至群生,常在木耳、香菇、銀耳段木上生長。
令其意外的是,中國科學院昆明植物研究所的一位博士看到發帖后,立即聯系她,表示想購買這顆長了蘑菇的蘋果,用于研究。這個長蘑菇的蘋果在我手里是沒用的,做個好事送給他做研究,讓蘋果蘑菇去到有用的人員手里。該網友說,包裝時自己先用塑料袋將蘋果包好,放到泡沫盒中,還放置了冰塊,最后一同放入紙箱寄走。
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