顧客提醒面包上有蒼蠅,石頭先生店員問拍照沒？山東濟南一家烘焙店的離譜操作,直接把顧客整無語了。買面包時發現上面趴著大蒼蠅,好心提醒店員,換來的竟是一句拍照了沒。這波操作比蒼蠅還膈應人,更讓人膈應的是,這種沒證據就不認賬的態度,折射出的是對食品安全的漠視。萬一顧客沒發現,帶蒼蠅的面包就直接賣出去了。
烘焙品牌石頭先生的烤爐濟南萬象城店被曝面包遭蒼蠅叮咬,顧客反映店員第一反應是詢問沒拍照吧而非處理問題食品。品牌方稱涉事產品已銷毀并將消殺門店,但消費者質疑其管理漏洞,且該品牌此前多次出現類似衛生問題。
石頭先生面包柜臺出現蒼蠅
據爆料人提供的視頻顯示,其在石頭先生的烤爐濟南萬象城店選購商品時,發現一只蒼蠅正停留在沒有任何遮擋的面包表面進行叮咬。
該網友透露,事發時間為當晚下班高峰期,店內客流量較大。此事并非個案,另一名消費者也表示,在該店升級改版之前,也曾看到過蒼蠅趴在面包上,告訴店員后,店員驅趕了蒼蠅,并沒有當場報廢面包。
引發爭議的另一焦點在于門店人員的應對方式。據當事消費者描述,當她第一時間提醒服務員注意蒼蠅問題時,該服務員的第一反應并非立即處理受污染食品或致歉,輕描淡寫地回復,等下把這一個貝果拿走,還問我拍照了沒。
由于店員并未第一時間進行有效驅趕或阻隔,這只蒼蠅在被發現后,又飛到鄰近的吐司產品上。石頭先生的烤爐的員工隨后雖將情況告知其他店員,但在消費者看來,店員整體態度顯得習以為常且敷衍,并未看到明確的下架處理或積極的補救措施。這種的處理方式,令消費者感到失望。
對于品牌方的解釋,業內人士分析,作為客單價較高的中高端烘焙品牌,理應建立起與之匹配的剛性衛生防護體系,而非單純歸咎于環境因素。
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